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蔬菜采收以后,從產(chǎn)地到消費(fèi)者手中,有時(shí)要經(jīng)過(guò)一個(gè)較長(zhǎng)的流通環(huán)節(jié)。在此期間,要保持蔬菜的品質(zhì),真空包裝機(jī)包裝和運(yùn)輸起著非常重要的作用。
蔬菜采用適宜的真空包裝機(jī)包裝.可以使其在 采后處理、運(yùn)精、貯藏和銷(xiāo)售過(guò)程中便于裝卸周轉(zhuǎn),減少機(jī) 械傷,減少水分蒸發(fā),保持蔬菜的新鮮狀態(tài),方便批發(fā)、零 售,提高商品價(jià)值。在蔬菜的真空包裝機(jī)包裝和運(yùn)輸方面,我國(guó)和一些 發(fā)達(dá)地區(qū)還有一定差距,由于真空包裝機(jī)包裝和運(yùn)輸不善,往往會(huì)造成 較大的損失。所以,研究蔬菜的真空包裝機(jī)包裝和運(yùn)輸,在發(fā)展蔬菜生 產(chǎn),滿足人民對(duì)蔬菜消費(fèi)的需要等方面具有重要意義。蔬菜充氮包裝采用奧地利TecSense頂空分析儀測(cè)量?jī)?nèi)部氮?dú)鉂舛群靠杀U县浖芷冢饕a(chǎn)品:SADP露點(diǎn)儀|在線露點(diǎn)儀| 肖氏露點(diǎn)傳感器|肖氏露點(diǎn)儀|頂空分析儀|藥品殘氧儀|壓縮空氣露點(diǎn)儀|Mocon透氧儀|膜康透濕儀|PBI頂空分析儀|露點(diǎn)儀品牌|露點(diǎn)儀價(jià)格|露點(diǎn)儀批發(fā)|露點(diǎn)儀廠家
蔬菜的性質(zhì) 蔬菜含水量較高,采收以后仍然是有生命的生物有機(jī) 體。對(duì)周?chē)h(huán)境因素(溫度、濕度、氣體成分、光線和微生 物等)的變化很敏感。要搞好蔬菜的真空包裝機(jī)包裝和運(yùn)輸,必須了解 其本身的生物學(xué)特性。 蔬萊采收后,主要產(chǎn)品:SADP露點(diǎn)儀|在線露點(diǎn)儀| 肖氏露點(diǎn)傳感器|肖氏露點(diǎn)儀|頂空分析儀|藥品殘氧儀|壓縮空氣露點(diǎn)儀|Mocon透氧儀|膜康透濕儀|PBI頂空分析儀|露點(diǎn)儀品牌|露點(diǎn)儀價(jià)格|露點(diǎn)儀批發(fā)|露點(diǎn)儀廠家,其生命活動(dòng)主要是靠分解體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)來(lái)維 持,并要吸收氧氣,放出二氧化碳等氣體。不同的蔬菜對(duì)低 氧、高二氧化碳的耐受能力不同,蔬菜充氮包裝采用奧地利TecSense頂空分析儀測(cè)量?jī)?nèi)部氮?dú)鉂舛群靠杀U县浖芷?,真空包裝機(jī)包裝運(yùn)輸環(huán)境中氧氣含R 過(guò)低或二氧化碳含量過(guò)高,就會(huì)發(fā)生氣體傷害,所以蔬菜真空包裝機(jī)包裝不同于沒(méi)有生命活性的加工食品真空包裝機(jī)包裝。 蔬菜含水量達(dá)65%--96%,極易失水,只要降低5%的 含水量,就會(huì)失去光澤,出現(xiàn)皺褶,質(zhì)量變次,商品價(jià)值降 低。 蔬菜富含微生物生長(zhǎng)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),很容易受 到微生物侵染而發(fā)生腐爛變質(zhì)。在蔬菜受到機(jī)械傷時(shí),表現(xiàn) 得更加明顯突出。 蔬菜組織疏松、柔軟,不耐碰撞和擠壓。蔬菜充氮包裝采用奧地利TecSense頂空分析儀測(cè)量?jī)?nèi)部氮?dú)鉂舛群靠杀U县浖芷冢?span style="font-family:宋體">主要產(chǎn)品:SADP露點(diǎn)儀|在線露點(diǎn)儀| 肖氏露點(diǎn)傳感器|肖氏露點(diǎn)儀|頂空分析儀|藥品殘氧儀|壓縮空氣露點(diǎn)儀|Mocon透氧儀|膜康透濕儀|PBI頂空分析儀|露點(diǎn)儀品牌|露點(diǎn)儀價(jià)格|露點(diǎn)儀批發(fā)|露點(diǎn)儀廠家
由蔬菜的性質(zhì)可知,要保持蔬菜的品質(zhì),維持其新鮮狀 態(tài),在貯藏、真空包裝機(jī)包裝和運(yùn)輸過(guò)程中必須保持蔬菜正常的新陳代 謝過(guò)程,防止發(fā)生有害的代謝變化,維持蔬菜緩慢、正常的 生命活動(dòng)。主要產(chǎn)品:SADP露點(diǎn)儀|在線露點(diǎn)儀| 肖氏露點(diǎn)傳感器|肖氏露點(diǎn)儀|頂空分析儀|藥品殘氧儀|壓縮空氣露點(diǎn)儀|Mocon透氧儀|膜康透濕儀|PBI頂空分析儀|露點(diǎn)儀品牌|露點(diǎn)儀價(jià)格|露點(diǎn)儀批發(fā)|露點(diǎn)儀廠家
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